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旅游教育出版社推荐书目
旅游高等职业教育系列教材
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书名 |
作者 |
定价 |
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旅游职业道德 |
陈吉瑞等 |
9.50 |
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旅游心理概论 |
谢苏等 |
13.50 |
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饭店财务管理 |
马瑞洪等 |
11.50 |
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前厅运行与管理 |
吴梅等 |
12.80 |
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康乐服务与管理 |
刘哲 |
14.80 |
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客房部运行与管理 |
支海成 |
23.80 |
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餐饮部运行与管理 |
郭敏文 |
23.00 |
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旅游应用文 |
高胜祥 |
14.50 |
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旅游英语（一） |
潘惠霞 |
15.50 |
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旅游英语（二） |
潘惠霞 |
15.60 |
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旅游英语（三） |
潘惠霞 |
19.50 |
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旅游英语（四） |
潘惠霞 |
14.00 |
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旅游企业公共关系 |
谢苏等 |
13.50 |
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旅游社交礼仪 |
陈刚平等 |
12.00 |
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饭店服务与管理 |
吴木等 |
12.50 |
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旅游概论 |
赵长华 |
12.50 |
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旅游宗教文化 |
沈祖祥等 |
11.00 |
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中国风物特产与饮食 |
李志伟等 |
13.50 |
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旅游资源开发与规划 |
邓爱民等 |
11.50 |
锤炼了十余年的导游考试教材
全国导游人员资格考试教材及辅导丛书
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书名 |
作者 |
定价 |
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导游实务 |
教材编写组 |
12.50 |
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旅游法规常识 |
教材编写组 |
19.50 |
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导游基础知识 |
教材编写组 |
14.50 |
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导游实务考试指南 |
教材编写组 |
8.50 |
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旅游法规常识考试指南 |
教材编写组 |
12.90 |
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导游基础知识考试指南 |
教材编写组 |
11.00 |
旅游中等职业教育系列教材
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书名 |
作者 |
定价 |
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旅行社管理基础 |
国家旅游局人教司 |
16.00 |
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旅行社业务 |
国家旅游局人教司 |
12.50 |
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模拟导游 |
国家旅游局人教司 |
7.50 |
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旅游应用文 |
国家旅游局人教司 |
18.00 |
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饭店公共关系 |
国家旅游局人教司 |
9.30 |
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营养与食品卫生 |
国家旅游局人教司 |
11.80 |
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旅游职业道德 |
国家旅游局人教司 |
7.80 |
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旅游概论 |
国家旅游局人教司 |
10.00 |
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客房服务与管理 |
国家旅游局人教司 |
12.90 |
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餐饮服务与管理 |
国家旅游局人教司 |
23.50 |
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旅游心理学 |
国家旅游局人教司 |
9.50 |
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饭店会计 |
国家旅游局人教司 |
10.50 |
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前厅接待与运转 |
国家旅游局人教司 |
11.50 |
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饭店管理概论 |
国家旅游局人教司 |
10.60 |
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装饰与布置艺术 |
国家旅游局人教司 |
8.30 |
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食品制作基础 |
国家旅游局人教司 |
6.90 |
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形体训练 |
国家旅游局人教司 |
8.00 |
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旅游服务礼貌礼节 |
国家旅游局人教司 |
10.00 |
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外文打字 |
源建华 |
3.40 |
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旅游服务英语（一） |
赵淑华 |
4.90 |
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旅游服务英语（二） |
赵淑华 |
4.90 |
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旅游服务英语（三） |
赵淑华 |
4.90 |
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旅游服务英语（口语） |
赵淑华 |
4.90 |
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旅游服务教学案例 |
雅杰 |
3.90 |
选自《中国职业技术教育》2001年第10期